#レシピ

巻き巻き🌀した日のこと

こんにちは。花うた-255 お勤めの方はゴールデン連休ですか?ふ〜ん ♬いいな。いいなぁ〜レンキュウっていいな〜♬ いつか体験したいな。 ☝️昨日、ひと町先に出掛けようとしたんですが 高速利用を回避した車で一般国道が随所で渋滞。 さらにINする高速入り口…

🐟漁師さん飯をアレンジ

こんにちは。花うた-250 先日お昼番組を観ていたら、漁師さんの家の昼レポでした。 ご主人が昼のおかずに「なめろう」を作ってました。 その時、☝️思い出しました。道の駅(房総半島の郷土料理)で「さんが焼き」(鯵のなめろうを焼いてある)を食べたことが…

横浜 花さん亭 五目ちらし

こんにちは。花うた-246 7月になったけど6月のお家飯 ちょっと1箱が贅沢値段だけど。 食べ歩きできない反動でこういう品に手を出す。 大塚食品「銀座ろくさん亭料亭の五目ちらし寿司」 銀座ろくさん亭といえば今年は90歳になるという道場六三郎氏のお店。 む…

僕の名前はマー坊♬君の名前はチャー坊♬二つ合わせてマボチャーだぁ♬

こんにちは。花うた-243 タイトル初めて超超超長いのをつけて見た。 記事リスト紹介で2行にされると思うのですが。 いつも麻婆豆腐はよく作るのですが先日、 ウンウンやっぱ四川風がいいわよね〜って買ってみた。 うう〜試したい! 濃い〜。からそ〜〜 いえ…

ちゅるちゅるタイム(長崎五島列島編)🥢

こんにちは。花うた-238 いよいよ梅雨本番なのかな?週のうち何日雨? 気分もジメジメしそうな時は 喉越しのいいちゅるちゅるタイム必須ですね(笑) ---地方名産の麺をすすり隊--- はてなでまた新たな他県のブロ友さんとも交流ができました。 その方々の住…

緑葉盛り スライス薄く 新玉や

こんにちは。花うた-231 ちょっと名俳句イメージ系なタイトルです。 ワクチン争奪戦、なんてこったいみたいな日々ですが。 自分はいつになるか、それを打っていいのか悪いのか 皆目見当がつかないです。 順番待ちは承知なので(相当月の後になるであろう) …

じゃむおばさん&ばばろぁ(~_~;)

こんにちは。花うた-227 ひらがなだとわからん。変なタイトルつけて釣るなって?( ◠‿◠、) タイトルキャッチコピー付けはいつだって大事よ。 ☝️果物好きですが なぜかいちごのパックは出始めても今年は一度も買ってませんでした。 なんとなぁ〜くカサ(粒数)…

そら豆と🐱カードの事

こんにちは。花うた-221 先日、14回目の確定申告終わって、 (儲かってないのです。(笑)納税というより納め過ぎ税金戻しの為です) 会社員の方の年末調整還付金と同じと思ってください。ちょっと桁が違いますが。) で、この先、何年無事続けて収入を得ら…

花さんちのランチ2月

こんにちは。花うた-204 ある〜日、店の中〜♪ にっぽんのスネさんに〜出会った〜♬ ゔゔ〜。オヒョヒョ♬かなりお得でんなぁ。。1パック。 売れ残り物には福きたるか。 ガン見〜ガン見〜 よっしゃ! お前を今からシチューにしちゃるぜ!待ってろよ〜。 オーブ…

じゃがバタ食べたいなぁ🥔

こんにちは。花うた-181 11月は?と聞かれれば、 じゃがバタ、お好み焼き、焼き鳥、もつ煮。 ああ〜三の酉まであるのに、今年は熊手商や出店が並ばないって! ありえないわね!これは歴史的なほど悲しい出来事よ。 みなさんはジャガイモ丸ごと使うとき、(芽…

★をあきらめて♬-追記あり

こんにちは。花うた-107 👀あ〜〜〜〜!29日が近づくわ。 焼肉、ホルモン焼き、食べた〜い!たい! 家で焼けばいいって? フライパンじゃなく。。 お店の炭火でじゅうじゅう焼き焼きして食べたいの!(笑)ね! (>_<)無理ね。(>_<) 研ナオコバージョンも好き。…

そうよ、花は餃子の女〜♬ 🥟

こんにちは。花うた-93 そうよあたしは餃子の〜女〜♬ お気の済むまで、包むの好きよ〜。♬第三弾。 皆も飽きたみたいなので(笑)このあとは間を空けようと思います。 (いや、ネタがないだけ) 一区切りついたある日。そろそろ冷蔵庫でヘタレそうな野菜達を…

そうよ、花は小鉢の女〜♬

こんにちは。花うた-81 ♬お気のすむまで、コバチルがいいわ〜♬ 昭和歌謡に合わせて記事を綴る女-小鉢花。♬ No.01♬そうよ 花さん マグロは命〜♬ No.02♬一人飲む夜を 笑えばいいわ〜♬(笑) つまみを買うなら ここピーを〜♬ (これ食べたらコンビニピーは食べ…

節約上手のシェフ来たる

こんにちは。花うた-71 かれこれ16年くらい愛用していたサーモス真空保温鍋「シャトルシェフ」 蓋がとうとうダメになり年末に買い換えました。 色はセールで黒しか置いて無かった。 流石にデザインも進化してます、それに蓋が薄くて軽い。 パスタも茹でられ…

お家飯-2020年1月

こんにちは。花うた-63 普段の庶民のお家、花さんおかずなんぞを。 ほうれん草のおひたしが残ったので卵と。 丁寧に巻き込まないで大きなフライパンにだ〜っと流し込んでオムライスみたいにして切ったもの。油でなくてバター。醤油ちょっとかけてウマカッタ…

サンマ味玉蓮ピラ柿

こんにちは。花うた-43 出まわりの時今年は不漁で高めだったでしょ。 ちょっと買い控えでしたが、たまに食べるのもいいなぁ。 そんなことを思ってたら 生のサンマを急に焼いて食べたくなりました。 が、考えていたのは、だいぶ前。 重なりごと多くグリルにつ…

マルタさん

こんにちは。花うた-25 日帰り♨︎旅、途中ですが、 前ブログでは時々不定期でUPしてた書庫 「気ままな食卓」というのがあります。 はてなBでも続けてみようかと思います。 ちょっと工夫とか、そんなのばかりです。 食材の断面とか出来上がるまでの工程とか、 …

おらっきょ様 おきゅうり様

おこんにちは。 先日、長年使っている仕事用のメールのプロバイダから 最新のセキリュティバージョンに対応するので 使いのメールの再設定をしてくれと重要通達が来ていたのを見逃していて 慌ててしまいました。メール不具合が一番困るので。 最近セキュリテ…

新ごぼうの炊き込み御飯

2019.6月---気ままなおうちごはん ごはんが好きです。それも炊きたての。 先日あまりに太く立派で美味しそうだったので新ごぼう2本入り買いました。 新ジャガイモ、新玉ねぎ、新生姜 根菜軍がデビュ~する6月です。 店先のごぼうは本当に見事に美味しそうで …

ウフッ&#9835; ニカニカ

おこんにちは。 花さんにある日、 クロネコがネギトロ抱えてきた。 何これ?なんか応募したっけなぁ? メール見ると『お誕生日おめでとう」って。うううっ ブランド品より食い物を喜ぶ単純な母にふさわしい品(笑) 2日後(またクロネコ来た!) メール『本…

〇〇~巻き巻き&#9835;

ある日のメニュー2019vol. 3月編2-おかず 先日、久々にお弁当のおかずつくりました。 ジャガイモの牛肉巻き まぁ定番もので、皆さんもよく作られると思いますが なんせ、久々なんで(笑) 輸入牛肉の薄切り(大きめ)のが巻きやすい。 塩、胡椒ちょちょっと…

3月のお家飯-1

3.11。合掌黙祷 8年目を迎えたという月日の流れの早さに戸惑うばかり。 ある日のメニュー2019vol. 3月編1-おかず 時期的に梅の花咲く場所へ行った記事にしたかったんですが 編集中。後ほど。 3月のお家飯を先にします。 春アサリの美味しい時期になりました…

菜の花と塩こん部長

ある日のメニュー2019vol.2月編3-おかず おこんにちは~。 無くなるとついつい買ってます。 (株)くらこんの商品です。 HPでの見やすさと親しみやすさと商品レシピ紹介も好きなサイト これを使って本日の花さんのおかずは~、 菜の花畑で~マヨっちゃたの?…

病は気から健康はきのこから

ある日のメニュー2019vol.2月編2-おかず おこんにちは~。 きのこ類が大好きです。 本日の花のおかずは~、題しまして 2019 今宵は舞茸&オジャガのバターショー(笑) ジャガは軽く下茹でして先にバター炒め、 舞茸の歯ごたえ残したいのでそのあとに加え炒…

箸がぐんぐんすすむくん

ある日のメニュー2019vol.2月編1-おかず おこんにちは~。 キャベツの話から。 キャベツってこれも年中出回ってますが大まかに言うと 寒玉キャベツはきっちり巻かれたずっしりと重さのあるキャベツ。 春キャベツは葉の巻きがゆるく半分にすると中心まで黄緑…

生蕎麦をお家で

.... おはようさん、こんにちは、こんばんは。。。。挨拶、ちっちぇぇちっちぇぇ(笑) ある日のメニュー2019vol.1月編-2 先日、時々行くお蕎麦屋さんで 生蕎麦、買ってお家蕎麦にしました。 天ぷらは、何にしようかなぁなんてスーパーで物色。 春はやはりタ…

アミラーゼだぜぇ&#9835;

おこんにちは~~。 予約投稿日時間かぶってしまってた。再度 ある日、無性に焼き芋が食べたくなりました。 昔、銭湯帰りに 焼き芋~~焼き芋~~焼きたてのほっかほかだよ~ そんな 軽トラの焼き芋屋さんでホクホクの買って食べた記憶が懐かしく思い出され…

あけおめ~記事。まず1投稿★

明けましておめでとうございますぅ。 今年も宜しくお願いします。 さて、ワタクシ普段ほとんどTVは見てないのですが、 このお正月は数年ぶりのTV三昧でした。 特に面白かったのは2019年箱根駅伝の生中継。 今年は視聴率高かったようです。 国道1号の近辺道路…

必須アミノ酸

ある日のメニュー2018vol.11月編-おかず 質素な食生活でお恥ずかしいのでございますが、 今月は切りがなく次便に搭乗中です。疲れが溜まり、 あっという間に今日はゲ、ゲ、ゲゲゲのゲ~の月末。 大した家事もしてないのにうっかり誤作業も多く~あ~っな毎日…

鶏団子鍋つつきながら

ある日のメニュー2018vol.11月編-お夕飯 おこんにちは~。 週末は鍋の日が多くなりました。つつきながら缶ビール1杯づつ。 鍋の具材もいろいろで迷いますね。 あんこう鍋はフグちり鍋同様、思い出鍋の一つらしく 年一度くらいは登場させたいと思いつつ。。も…