ウフッ♫ ニカニカ

きままな食卓 #レシピ

おこんにちは。


花さんにある日、
クロネコがネギトロ抱えてきた。
 
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何これ？なんか応募したっけなぁ？
メール見ると『お誕生日おめでとう」って。うううっ
ブランド品より食い物を喜ぶ単純な母にふさわしい品（笑）

2日後（またクロネコ来た！）
メール『本命はこちら」って。うううっ
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か、カニ～～！！
花さんはとにかく肉と同じくらいカニも大好きなの。

出雲島根旅で、境港でカニ、海鮮食べてくる予定だったけど
台風で宿もドタキャンなってぶうぶう
ぼやいてたのちゃんと覚えててくれたのかなぁ。
 
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ネットでチョイスしてくれたのは
神戸にあるカニ専門業者からのクール便。
コチコチのカニです。

解凍後は生と鍋でも楽しめるようなセットです。
 
美味しい解凍の仕方の説明も入ってました。
食べる前にビニール袋等に入れ流水での解凍が良いそうです（中心はまだ硬いくらい）
冷蔵庫内で完全放置解凍は水気とともに旨味も出ちゃうので❌みたいです。

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幸せ～。
 
なんでしょかねぇ～。娘、息子がいるとしたら、
やはり実娘の方が現実的に 母親孝行派でしょうね

2019.4.5---ごちそうさんでした