きままな食卓

ネタが無いがタネはある

おこんにちわ~。 真面目に仕事をしてない上にあまり出歩かないのでネタが無い。(笑) が、タネはたくさんあった。冷蔵庫に。 いつも時間と日にち予約投稿だけど たまには今日のこと今日に載せてみよう。 ほとんどTV見ないんですがホットカーペットに座ると…

すきやけどストレス溜まる

ある日のメニュー2017vol.11月編-2 Yahoo!さん、カウント、集計、確かに。変ね。 急に、すきやねん! でもさ。週一でも、好きや~ 2017.11.25--にくの日はいつでもOKよ。 あ、右上のレンコンのおかず、鷹の爪がいいアクセントなの。ぐふふ。

あったまる~♪

ある日のメニュー2017vol.11月編 う~しばられるねぇ(いや、UP日はもしかしたら暑いかも。。) さぶくなるとあったかい鍋 食べたくなるねぇ。 日本人の鍋魂、忘れちゃいけねぇやねぇ。 昆布さま鍋底に敷いて美味しいお出汁で ふうふう、食べ終えたら おっと…

丹沢蕎麦&蕎麦ツユ♡

ある日のメニュー2017vol.9月編 実は~~ブログ始めてから日々の愛用だった花コンデジ。。 先月、あの世へ(笑)めちゃショックです。 コンデジは一眼デジの使用より使用頻度が日々多いのですが、 合い間見て試し撮り。いまいちつかみきれずここ半月程、 だ…

土用の○○○!頂いてます。

ある日のメニュー2017vol.8月編 土用と言えばうなぎ--うなぎ好きな方には嬉しい時期ですが、 ちょっと相性が悪い私はうなぎにも劣らない効力のある食材で。 最近スーパーで[土用しじみ]と入ったパックをよく見かけます。 パックされたしじみ産地はいろいろ…

麺類の添え物の常備に

ある日の常備品2017vol.7月編 お家でお昼、冷やし麺などの出番多くなります。 夏は一度は盛岡冷麺が食べたい!(旨かったなぁ。。) 冷し中華にはゆで卵や錦糸卵などが定番ですが なぜかムショーに、ラーメン麺屋でトッピングされる、あの半熟の 「煮卵」を…

自炊にも慣れて(NZ)

便りから抜粋 それなりにしてるの自炊の話し 1 野菜を毎日食べるようにしてます宣言の日 2 参考に送ったサンドイッチ料理本をまねて作った日 3 日本人の友の家で鍋をごちになった日 日本人はどの国に住んでも日本の味を忘れられない こんなふうにタッパーで…

あれとこれの違い

ある日のおかず2017vol.6月編 コンゲツは雑多な食べ物の話しで埋まってるはずです。 ご了承下さい。 ある日、肉豆腐とやらを一品。 赤城牛、常時売ってるスーパーがありまして、 すき焼きするほど量はいらないのですが 肉質の美味しさを知っているだけに、プ…

ガリ

ある日の常備品2017vol.6月編 ごきげんよう。() 梅を漬込む季節ですね。 梅干し自分で漬けた事無くて、いつかは~と思いつつ。 で、もっと手軽に季節の物を今年は試したいな。 6月に入ってからスーパーで「新しょうが」売ってて、買いました。 2パック位購…

ずるずる~

ある日のお昼2017vol.6月編-1 ごきげんよう。() 喉越しいいものが食べたくなる季節です。 お昼お一人様そーめんランチ。 650円くらいにしとこかな(笑)どう? 1コインじゃ。。無理ね(笑) おつゆは市販のお初品の本格ストレートタイプ。 とっても美味し…

ある日のビタミンC補給~♡

ある日のおかず2017vol.5月編-最後 以前、ブロ友さんの記事で見かけた商品のシリーズが、運良く物産展で。 真似して買ってみました。試食品、まるごと1個で気前がいいのよ(笑)ね。 初めて購入のお店、佃善のじゃが蟹~ 冷凍品なので日持ちします、好きな時…

レシピのリハビリ

最近ベランダに黄砂が多く、 洗濯物は乾燥機で仕上げして外干しは控えめです。 黄砂が飛散する時期は、花粉やpm2.5なども 同時に飛散していることが多いそうです。 この時期、花粉、黄砂、いろんなもんが飛んでます。 飛んでると言えば、 ←これ? いやいや、…

母の日のチャレンジ

ある日のおかずvol.2017.5月-デビュー編 長年、欲しかった調理器具。商品入れ替えでかなりプライスダウン。 とうとう買っちまった、圧力鍋です。 恥ずかしながら初の調理器具デビューなんです。() ※長年、圧力鍋使い慣れてる方、笑わないでね。(@@) 手…

つや姫と明太子のコラボ

ある日のおかず2017vol.3月編-4 いいあんばいに隊員からいいもんが届いたので。 ★博多稚加榮のこだわりの「辛子明太子」と ★山形の「つや姫」で お家コラボレーションしたんよぅ 田舎の自家米の配給も打ち切りで(笑) すっかり小キロ袋の自分買いです。 時…

まるかぶりしたい物

ある日のおかず2017vol.3月編-3 ネタ収集中に付きひとりごと多し。 合い間にまた、うちのおかず。。(笑) なにこれ?って? いやん。 生姜焼きですってば! でね、彩りにトマト~っては思うのですが スーパーは常に高い。(と自分は思う)バラ売りでも4.5個…

マレーシアのらー麺(NZ)

連休は皆様いかがでしたか? 2017.3月NZの(秋)はコスモスが咲く風景になりました。 雨の日が多いようです。突然降ってまた晴れたり。雲の動きが速いのかな。 季節が変わりまたせっかく知り合えたお友達の一人が帰国 お別れに韓国のお友達も誘い3人で女子ラ…

揚げてる人優先

ある日のおかず2017vol.3月編-2 先日、チンジャオロースの具材残り+で春巻き揚げたんですが 揚げたてをぱくつく事に久々に目覚めちゃって(笑) そういや、唐揚げもしばらくしてないなぁ。。 なんたってまともな家庭人では無いですから 少量の唐揚げなんても…

3月のおかず-揚げ立てで

ある日のおかず2017vol.3月編 晩のおかずだから お昼時間帯に予約投稿しときますかね。 久々に揚げ物~。 中はピーマン、モヤシ、タケノコなどと残り野菜と合い挽き肉。 レシピは春巻きの皮の裏に書かれてるのと同じ。 特にこれっていうものは無いんですが、…

黄は注意

ある日のおかずvol.2017.2月編 今年のウィルスは手強いです。 皆様季節の変わり目お大事にお過ごし下さい。 まだ若い!気も若い、ゆえに身体も若いと思いたいのではありますが、 春嬉(き)し日 敷居にツマズク 我ありて そんな痛い事もあるという日々です …

パープルカリフラワー

ごきげんよう。 直売所好きなんですが、 先日、あの瑞々しいふっと~い 三浦のダイコン様や春キャベツとともに このカリフラワーとかも買ったの。 恐いくらい(笑)きれいな色です。 出荷販売している農家さん判断の値付けです。 カリフラワーはブロッコリー…

積み重ねた美味しさ(NZ)

元気になれるスィーツの写真。 時折一人眺めては、うん今月もファイトになるぅ。 メールですごい褒めといた!(笑) だって、本当に♬ フライパンだけで作った、と聞いた時、 いいね。こんな風に私も焼いてみたいって思えたから。 何事もこつこつ積み重ねるの…

すいとんなんぞを~

ある日の夕食vol.1月編 すっごく食べたくなったの。 すいとん。 うどん用の地粉の残りなのでちょっと弾力は固め。 普段は普通の小麦粉で作ります。 すいとんね!♡ すいとんよ! はい、はい、すいとんよ~!(しつこいね。見ればわかるね。) 定番のお惣菜。 …

七草粥で無病息災祈願

大変遅くなりました。活動開始です(笑) 皆様、あけましておめでとうございます。 2017年が皆様にとって一番の一年になりますように。 江戸時代に広まったという七草粥。 邪気を払い無病息災を願って 本日、花ちゃん家も七草粥を頂きました。 セリ(鉄分を…

ある日のタウリン補給

ある日の補給シリーズ。(自分には面白いけど、とりあえずこの辺でいったん区切るかな。) ここは矢瀬親水公園月夜野。 何にも無い山の中だけど。美味い空気がある! 大口開けてぐゎわわ~~って、空気を吸い込んで一人占めしても 誰も、睨んだり、とがめな…

ある日のアミノ酸補給

おや? またもや補給シリーズか?(笑) ちょっとハマってるかもタイトルです。 ここはヨコスカ~ 晩秋の夕暮れ。 ここはヨコスカ~ こころ落ちつく。 ここはヨコスカ~ ローカルでしょうか。。 好きな風景。 ちょっと寂しい夕暮れ。 で、 そうそう、昨日は…

夏バテ時にはこれ

このところ かなりダウン食欲です。みなさんは元気モリモリのようですね。 食欲ダウンの時によく登場する方の紹介。 さて、私は何でしょう?ヒントその1 (無断でブロ友さんの記事フレーズ一部パクリです。) サラダは毎日食べたいです。と、いいつつなかな…

匠と匠の逸品で

ある日の食vol. 7月編 この日のために頂き物ビール開けずに。 ♡いやん、なんてみみっちぃ花さんかしらん。(笑) 匠の一品その1 とてもマイルド。泡の滑らかさはシルクのよう。(大袈裟な表現でも無いです。) 匠の一品その2 今年は、一番いい品種パッケージ…

粘り強く

おはようございます。&お今晩は。 日本の夏が変わりつつある気象現象が多い2016年ですね。 いつまでも変わって欲しく無いなぁ。。と思う日頃気になる商品は、 これ↓。 「ナット」 組み立て時に使用される締結部品のひとつ。 ボルトと組み合わせて使用する物…

蒸し暑いのにホイル蒸し

ある日のおかずvol.7月編-3 ずぼらシリーズになりそう? フライパンひとつで蒸物。ホイル包み蒸し久々にしました。 生タラ切り身、シイタケなどのきのこ類、 エビ、ブロッコリー、ニンジン、ジャガイモなど。 沸騰した水が入り込まぬよう、平でなく、盛り上…

7月のおかず-2

ある日のおかずvol.7月編-2 暑いわね~ 本日のおかずです。 鮮度チェッカー端末器を持って出て来る店員さん出没の時間帯の買いです。 この日ブリがお手頃価格にダウンでした。 ぶりには やっぱり大根が一番相性良しです♡ 今の時期ならチンぜず冷たい方がごは…