つや姫と明太子のコラボ

ある日のおかず2017vol.3月編-4　

いいあんばいに隊員からいいもんが届いたので。

★博多稚加榮のこだわりの「辛子明太子」と

★山形の「つや姫」で

お家コラボレーションしたんよぅ

田舎の自家米の配給も打ち切りで（笑）

すっかり小キロ袋の自分買いです。

時々銘柄変えて楽しんでます。

山形の「つや姫」これ、美味しいです。

ふんわり優しく、＆ちょっともちっと感のある食感。

水加減よく炊ければシメタもの。

炊き立ては美しい白雪姫に出会えます。

辛子明太子（稚加榮（ちかえ））

粒感は程よくて、甘味と控えめな辛さ、

ぐいぐいアピールしてくる。

もう一口、どうぞ～って。（）

ちょうどいい、味加減

テレッと漬け込みすぎも無く、薄皮も程よく、存在感あります。

ご飯好きなあなた。拡大ポチでおかわりしちゃって下さいまし。

辛子明太子情報

博多では人気店のようです。食事処でのランチも

かなりリーズナブルだと言ってました。

一時の冷蔵保存にそのまま使えるハード容器。

こういう気配りも頂いた側としてはいいわね。助かる。

さらにアルミに包まれて厳重です（笑）

お～ぷん。

漬込みには本鷹の爪使用だそうです。

※箱に盛りつけるのも料亭で盛りつける時と同じく

ひとつひとつ丁寧に箸でパック詰めを行うそうです。

お土産はまた、食べてみたいなと思わせる量の詰め合わせが嬉しいです。

2017.3月の辛子明太子＆つや姫の話