おこんにちは～。
先日、何気なく撮ったんですが、変わった1枚に。
ちっとマジシャンになった気分。
ハンドパワー？たまごが浮きました！（笑）
（浮いて見えます。が 正しいんですけど。。
）
）煮卵もお家で何度か作るうちなんとなく自分味になってきました。
自己流ポイント★常温近くに戻した卵を沸騰した湯に入れ7分あたり。
5.6.7.8.分と何度か試して7分辺りが丁度いい半熟でした。
★乾昆布を数センチ投げ込んでます（笑）ショウガ薄切り1.2枚
★卵が浮くので小皿等で重し。おお雑っぱなやり方なんです。
2. 3日目くらいが黄身の中まで味染みた感じでうまいざんす！
冷たい煮卵、ちょいちょいおつまみになるのよ～
お家ラーにも煮卵トッピングしましたよ。
ホウレン草は茹で小分け冷凍保存のもの。
で、この日お家ラーは
醤油を購入。芳香コク醤油＝魚介強し。家で頂くにはちょっと個性強しかなぁ。
普段の家ラーとしてはたぶんこの「コク醤油味」はリピ無しでしょう。
が、さすがマルちゃん。麺は程よい平打ちでかなりしっかりしてます。
美味しかったよ。味噌も試してみたい。いや、止めとくか（笑）
2018.8.25----久々お試し新商品ラーでした。
