こんにちは～。
食べた時に美味しかったものは美味しかったよ～って
さりげなく素直に言葉に出来る人は
年齢、男女問わず素敵な人だなぁといつも思います。
最近、美味しかったなぁと思うお店を投稿してますが
このお店のうどんも美味しかったです。
横浜郊外、市営地下鉄上永谷駅からすぐだったわ。
通りの商店の八百屋さんの2階。地元リピ多いですよ。
うどんも作り手がこだわると、こんな美味しい一品に変化です。
ちく玉天ぶっかけうどん
★750円 追加トッピングなし。
手打ちの太うどんなので茹で上がり時間かかります。
すりごまはお好みでどうぞと添えられました。
なので、ちょっとすりすりし掛けてます。
あれ？メニュー写真では気づかなかった下の白くて丸いの。。なんだろ。
ジャガイモ？
うどんに丸ごとじゃがいも天？
え～～
～
？
。。。？
おっ！これかぁ！
引っ張っちゃいましたわ（暴）
半熟たまごを薄く衣を付け、揚げて、うどんに添えてあるのはお初です。
へ～～っ
と感動いたしました。
と感動いたしました。月見の生卵のような生臭みが消え、
まさに天ぷらの一品と化してます。
うどんは2日かけてこねる、寝かせる、踏む。そして仕上げてるそうです。
讃岐うどんへのこだわりは、しっかり喉越しの美味しさに繋がってますね。
とても美味しかったのでまた、行きます。
麺好き花さんも満足のお店でした。
★うどん浮内
2018.6月讃岐うどんの美味しいお店
