途中だった2016東北湯巡りの紹介を再開です。
2016.ご当地名物-青森県編~
アウガはたくさんのお店が入ってます。
ここで大好きな物をいくつか産直しました。
良いです。
右がしじみ。クール便で頼みましたのでコチコチ。
左はたらことめんたい。その下にいくらパックも密かに(笑)
売り場で目が点になるほどボリューム盛りでした。
このまま冷凍庫で入れて小分けして2~3回頂きました。
赤出しみそ汁で。
時々、じゃりじゃり?なんかしません!(笑)お店の方の通り砂抜き完璧。
だしの素なんかも入れません。シジミとお味噌のコラボレーション。
粒がふっくらとしてます。身体に良いわ。
【たらことめんたいこ】
ついつい炊き立てご飯が目に浮かび買いました。
(下)たらこ(上)めんたいこ
一ハラの大きさをみて値段見たら、町のスーパーで買えなくなります(笑)
私好みはこんなレア焼きのたらこが好き。他、おかずいらない。
【いくら】
いくらでも、ごはんが進みます。
やはり粒の食感が違います。甘くて皮がやわらかでふわとろしたイクラ。
ごはん少なめで小鉢丼風にして頂きました。
あ~~~たまりましぇん!
あと、アウガではないですが別の場所で購入
【特定限定販売酒】
地元限定蔵元販売品
背負って帰る訳にはいかないので自宅へ宅配です。
地方旅で限定日本酒の購入は、長年お仕事を頂いている方へのお土産に用立てています。
もちろん自宅用にも別品を。販売店でいろいろ聞きながら選ぶのも旅の楽しみ。
2016.秋の東北旅で産直した
赤と黒と白の旨いもん直送でした。