ホントに焼けるね♡

cook,cookとチャレンジメニュー

家電てつぎつぎ壊れますよね。

レンジの前に洗濯機が、掃除機が。次から次へとバンバン壊れました。

優先を考えたらやっぱりレンジは後まわしです。

先日ようやく買えました。

人生歴35年（？うそ！ホントええ～？）

お初で！パン焼きました。初級パンつくり編ご紹介

実践初級編紹介　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

レシピの指示の通りきっちり量った素材生地を

一次発酵、ベンチタイム、2次の形成発酵行程を経て

焼きに入っているところ。

なんか陶芸の時の焼き上がりを待つ楽しみ感でした～。

1回目基本通りの行程。

ホント焼けるぜ～、いや、焼けたぜ～

とても驚き。今迄オーブン予熱250℃にするのに時間かかりましたね。

全て機能の中でオネカセタイム（ベンチタイム）も電源切れず待機してくれてます。一気に300℃以上に到達。まさしく馬力テッシー的存在価値です。

ほんのり熱いぜ、柔らかくふんわかホットだぜぃ～

オーブンは2段16個迄のプチパンは出来そうですが

初心者ゆえ、あえて工程を覚えるため1段焼きを2回してみました。

パン作り好きな方の焼き体験ではハードフランスパンも大成功だそうです。

私もいろんなのを焼いてみたくなりました。

2回目＿いい加減な行程はやっぱりハイテクでもよく焼けない。

2014.やっと来たレンジはハイテク～なやつのお話