大根と仲がいいのよ

ある日のメニュー2018vol.3月編-01お昼　

 

でね。花粉で花ずるずるしながらも

消費せねば。大根様に申し訳無いから。

 

モツ煮にしました。

生姜の使い道って、いろいろホント多いです。

ニンニク、ネギ、生姜のみじん切り。

圧力鍋じゃ無くて、古いけど愛用の保温鍋シャトルシェフがご活躍。

ゆっくり煮込むので、大根が柔らかい。豚モツも、とってもっても柔らかくなりました。

2018.3.2　時々たべたくります。