2015-01-20から1日間の記事一覧

お初の熟成蕎麦

-特にこだわりの感じる蕎麦屋編~ 日曜庵(にちようあん) 東京都葛飾区柴又7-13-2 こちらのお店は金土日しか営業してません。営業日以外は 蕎麦の実を寝かせ追熟成させる管理をしているというこだわりが。 帝釈天から矢切の渡しへ向かう通り、住宅街の中にあ…