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ある日のメニュー2018vol.11月編-お夕飯
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おこんにちは～。
週末は鍋の日が多くなりました。つつきながら缶ビール1杯づつ。
鍋の具材もいろいろで迷いますね。
あんこう鍋はフグちり鍋同様、思い出鍋の一つらしく
年一度くらいは登場させたいと思いつつ。。も。
鶏団子鍋です。（笑）
この日の具材は
鶏団子、油揚げ、人参、春菊、えのき、カブ、里芋、椎茸、長ネギ。
締めは、ほうとうのような平打ちのうどん入れてすすりました。美味しいですよ。
お鍋のスープ少し取り置きして、次の日に玉子雑炊の自分お昼に。これも美味しいです。
鶏挽肉に山芋と柚ペースト↓入れてコネコネ団子にした後、
さっと下ゆでしてから鍋に。
↑これ、ちょっと重宝してます。
2018.11.鍋料理はあったまるね～。みんなの好きな鍋はなぁに？
