断面--好きなのよね

早いわね。あっ！という間に月末ね

MY扇風機、毎年フル活動、

ぶ～ん、ぶんブンぶ～ぶ～～んブンブン、ぶ。。。（止）

そのうちブで死ぬと思います。

エアコン冷房と扇風機、どっちが電気代掛かるかな？

自分的にはとっても大事な資料画像よ！（笑）

美しかったのでちょっとご紹介。

 

ゴーヤ、以前ゴーヤチャンプル風に春雨だったかな？

炒めたレシピ紹介したんですが、ここ数年、よく買って食べるようになりました。

最近は苦みを押さえたサラダ感覚で食べれるゴーヤも店先に並びますよ。

 

 

ちゃん　　「まあ、ゴーヤさんって、なんでごつごつしてるの」

 

ゴーヤ　　「それはね、ビタミンCをたくさん持ってるからだよ」

★ゴーヤ1本のビタミンC含有量は、トマト1個の約5倍

 

 

ちゃん　　「まあ、ゴーヤさんって、

なんてタネとワタが多いの。なんか～ゲゲゲのいっ反もめんみたい～（暴）」

 

 

ゴーヤ　　「それはね、種にもワタにも栄養を持ってるからだよ」

★熟すと種が赤くなります。

ワタと種も栄養があるので食べれます。

ワタにはさらに1,7倍のビタミンC

お好きなレシピで食べてみてね。（揚げ物等）

ちゃん　「まあ、ゴーヤさんの割った断面、

キュウリみたいね」

 

ゴーヤ　「キュウリじゃないから、ここに味噌つけて食べないでね」

ちゃん　「まあ、ゴーヤさんのスライス断面、

なんて美しいのかしら」

ゴーヤ　「それはね、新鮮！瑞々しいからだよ～」

2017.7月31日　調理するため、お塩を振った後のゴーヤがうつくすぃ～かった。