パリで♬羽を少々伸した

ある日のおかずvol.　2月編

　いらっしゃ～い♬

先週、微妙に食材が残ってしまったザンスよ～（）

もったいない！！！！！、ネタとして練り直しますか～。（）

ニンニク入れたいけど平日の夜だったので無し。

冷蔵庫の野菜の残り＋キャベツ、ニラだけ。

豚挽きが本当は美味しいけど

鶏挽肉と海老。（塩コショウ＋ショウガ、鶏ガラ粉末、ごま油などがちょっと隠しに）

でね、すぐ焼きたいとこですが包んだあと、

30分位冷凍庫で半冷凍してから焼いております。

水溶き片栗粉回し入れ、ちょっと羽付けました。

餃子ライフは-----パリ（ッ）で熱々ゆっくり羽伸ばすがコンセプト

出来たよ～♬

めちゃパリッ！ちょいハネ！は、元気のもと。

お野菜重視の花ちゃん餃子（お新香付ライス＋ビール）

市販の皮ですが、厚すぎず薄すぎず、しっかり包んでくれました。

リピートしそう。あ！皮から手作りする技量はないです（笑）

焼き立て熱々で召し上がれ～。

今回は鶏挽肉主体の具だったので、

ラー油なしで「糀レモン」を少々入れてさっぱりタレ味もイケマス。

お試し情報★今回のご近所スーパーで購入の皮はこれ↓

メーカー/季彩市

品名/餃子の皮　大判もち粉入り9.5センチ（21枚）

大判で包みやすいし、このもち粉入りってのが、なかなかいいわね～。

2016.2月---ちょっと羽根つきの話し