オーガニックケーキ屋さん元町

2014.秋-自然食材のスィーツのお店-元町編~
元町カップベイクカフェリコ          
神奈川県横浜市中区石川町1-35-8ruf元町2F

ちょっと以前頂いたパウンドケーキのお話です

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こちらのお店は自然素材を活かしたマフィンや、パウンドケーキを専門に売って

いるそうです。普段、乳製品たっぷりの食品に慣れてしまっていますが、

自然食品にこだわりのあるお店です。

食品アレルギーのある方にも食べられる
素敵なマフィンやお菓子と出会えると良いですね。
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お家でお茶しました。
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パウンドの感想でありんす     

見た目、普通のパウンドケーキの焼き上がりですね。

中には大好きな胡桃がたっぷりで、この胡桃のつぶつぶ感は好きでした。
うですねぇ、やはり

中のパウンドの口当たりがもそっとしてパサつき感が少し残ります。

気になるお店なので時々お伺いしてみたい

バターや、乳製品を使わずにもこのように焼き上げるのもかなり試行錯誤したと思います。


2014.秋-初めてのオーガニックケーキ
みなさんも、
健康のために良いという食材を積極的に取り入れましょう。