自分の運勢の良い延平門から中華街長安通りへ向かいます。
平和と平安の安らぎが永く続きますように。守護神は白虎神。
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長安通りにある上海豫園本館の名物は、
中国特級点心師の資格を持つ世界大会優勝者、朱さんの作る小龍包が自慢のお店です。
中華街のお店はとかく○△□チャンピオンの店~とかたくさんあるので、
そういう経歴だけを頼りにせずとも美味しいお店探しをしたいですね。
この日はなぜか焼きそばが無性に食べたくて!(笑
別に小龍包館が山下町166番地にあります。
そちらは未訪です。
頂いたのはすぐ出てきそうなおすすめの
オイスター焼きそば
いつも食べたくなるのは海鮮の入った五目焼きそばですが
オイスターソース味です。麺は固めの細麺。これもなかなか美味しいです。
量的にもちょうどいいかな。
そして、この日お試し頂いた小龍包の種類は
鶏肉小龍包
緑色のヒスイ小龍包はちょっと高いので(笑
じっくり蒸されてやってきました~。綺麗ね~
じゅわ~~。皮ももちもち。豚ひき肉のが普通ですが
低脂肪、低カロリー、高蛋白の女性に優しい鳥ひき肉の小龍包。
針ショウガと小皿が添えられてきますので卓上のお酢のみで頂きます。
次回はまた、変わり種の小龍包を食べたいです。
皆様も、機会がありましたら。どうぞ。
2014.秋の中華街気軽に食べに入れるお店の紹介でした。