麺(洋中)

カラダにウマイ麺とは?

こんにちは。花うた-335 寒くなりました。先日は冬体力に備えてこれ食べてきました。実は2回目。 隣のおじさん2名も食べてたよ。人気みたいです。 辣菜麺(ラーサイメン) 脂っこく見えますが家系の背脂ラーメンとは違います。 2種の味噌のブレンドスープと四…

この道一筋。そんな中華店の味の記憶。

こんにちは。花うた-330 外でお一人ランチとかで食べる時は町の中華屋さんへ。好きなんです。 家では出来ない中華鉄鍋で火力強くガシャガシャ炒めたメニュー頂きます。 某商店街の某中華屋さん(チェーン店ではない) (ぼうぼう店呼ばりですまんです(笑)…

夏〜秋。美味しい記憶をほんの少し載せてみた

こんにちは。花うた-327 はい✋、しょうもない記事つい書いてしまった後は お口直しの記事でごまかしておこう(笑) 雨つづきの後、こんな青空が広がってるのを眺めると気分もウキウキ♫ 夏の終わり。午後、息抜きで寄ったデニーズで。ドリンクバーとこのサラ…

夏の定番。冷やし麺あれこれ

こんにちは。花うた-318 ご無沙汰、今日はTUESでぃ\(^ω^)/ 隅っこで生きてる証みたいな記事更新でありますが(笑) 流石にこう何年も続くと一都3県の日々の公表数字見ても麻痺してます。 3万だの2万だの毎日の-貯金-が増えるなら楽しみもあるけど確実に数…

ナミ・カタ・スクナメ・ウスメ・ショウコメ(なんだなんだ?)

こんにちは。花うた-317 お念仏のようなタイトルをつけて記事へいざなう花でございます。 無性にラーメンが食べたくなる気分がMAXに達した先週のこと(笑) 先週、7年ぶり再訪した店がこちらです。 7年経った今でも王者的な評価があります。 tabelog.com 餃…

お家で湯麺🍜

こんにちは。花うた-287 晴れたり曇ったり繰り返してる1週間ですが気温が低く あったかいもの食べたくなりますね。 スーパーでご当地ラーメン(監修)も結構色々試して作って食べましたが リピート買いが多いのがこのマルちゃんの生ラーメンタンメン(3玉入…

雲呑麺も美味しいお店

こんにちは。花うた-267 11月上旬、雑用事の後、夕方中華街へ。再訪しました。 関帝廟通りの路地裏。黄色い看板が目印。 福建料理、広東料理、四川料理色々楽しめるメニューがあり お連れがいる方にはもちろん便利ですが 一人で入店で1品 2品でも横柄にされ…

辛+辛=幸🧡(幸せの方式)

こんにちは。花うた-263 ちょっと肌寒くなりました。 熱くなりたい本性がムラムラと。 そんな時は頭の中がこいけさん状態になるんです。 博多一風堂のプロデュース店です。 本店とは若干アレンジ違います。 麺の硬さ替え玉など注文の基本は同じ TOKYO豚骨BAS…

焼き醤油との戦いを制す

こんにちは。花うた-258 またまたご無沙汰。今日はTHURSでぃ。 低迷気分を上昇させるべく 先日、数年ぶりに新横浜ラーメンへ行ってきました。 東京ラーメン国技館(6店舗)も行ってみたいけど今はやはり県内で(笑) 何度も行っているのですが前回は横須賀店…

平兵衛酢(へべす)のパスタ♬

こんにちは。花うた-254 先日の鎌倉散歩の後、そのまま横浜に戻ったら確実に飲食店は早仕舞いなので 食べて帰りました。パスタがすごく美味しかった話。 宮崎県日向のへべす香るローストチキン 豆乳クリーム~大葉と三つ葉&ケールジェノベーゼ~ 鎌倉駅2階 …

久々の遠征ラー🍜

こんにちは。花うた-222 今年の花は急いでる?‍♀️ 桜も早かったけどすぐにツツジ。 2週間は開花が早いと思う。 合間をぬって例年のように花見へ出かけようとすると、すでに終盤となりそうです。 先週、午前仕事終えて急いで‍♀️出かけたところがあります。 小…

ソウルフードタンタンメン

こんにちは。花うた-199 前記事の某ラーメンは失敗だったのですけどぉ(笑) 暮れあたりから某スーパーで新商品カップ陳列。 美味しいのを見つけました。 店舗で実食済みですから〜カップになったお味は?どんなんかな? 元祖ニュータンタンメン本舗は、 神…

名店の監修ラーをチェーン店ですする

こんにちは。花うた-198 皆さん記事から元気をもらったので 連投しております。 ☝️今回は12月、らぁめん花月嵐店で頂いた飯田商店監修の期間限定ラーの話です。 ちょっとがっかりの監修メニューでした。(>_<) 監修レシピは決まっててもチェーン各店舗仕上げ…

🐟鯵、🐟鱈。とくれば次は🦐です。

こんにちは。花うた-165 それなりにそれなりな地味な不定期、愛も変わらず麺活中。 もう、たいがい近場は食べてるので 目新しいとこへ。 この日は蒸し暑かったので 冷たいお初の麺をすすってきました。 本店は札幌。金沢、盛岡などで展開してる札幌海老麺舎…

スペシャル&ギョ!?うまうま満足の日

こんにちは。花うた-156 先月、近辺に用事の後、裏通りで 餃子と焼きそば まるき 上大岡燦々横丁店を見つけました。 「野毛焼きそばセンターまるき本店」と姉妹店だそうです。 以前、野毛の町歩きで本店の焼きそばを食べたことがあり懐かしくて、もう一度。 …

時々会いたくなる麺

こんにちは。花うた-132 五節句のひとつ七夕。 1年に一度、7月7日の天の川で逢瀬を許された彦星と織姫のいいつたえは ロマンに満ちて、七夕が近づく季節になると天を仰ぎたくなります。 高校生の頃、夏の夜は離れのベランダからつたって登り 母屋の屋根上で…

まぜ辛めん

こんにちは。花うた-116 先日、夕方で走ってるとき 背中に大きな箱型リュック背負って車道を走る自転車のお兄さん。 ウーバーさんのバイトだろうか。 背負ったリュックがかなりナナメってる。 配達中だとしたら中の商品が気になる。 汁物系ありきだったら?…

すみれ色の〜♬

こんにちは。花うた-106 大、大好きなラーメン屋さんにも行けないので、 お家ラーメン多くなりました。 人気店監修の生ラー麺を買って食べるなら そりゃ、お店で食べるときのように。 具は少なくても仕上がりにこだわります。(爆) たとえ自分1杯にも熱いメ…

窓辺(稲村ガ崎)

こんにちは。花うた-94 窓辺風景が好きです。 稲村ガ崎の海辺を見下ろして こんな時期が過ぎ去ったならもう一度、ゆっくり食べてきたい。 素敵な窓辺のあるお店 思い出しです。 今も人気のようなので過去記事を添えてみました。 1980年にオープン。かしこま…

青椒肉絲♬

こんにちは。花うた-91 ちょっと3ヶ月内でお蔵に放り込んだままのやつ(笑) 花好みの町の中華屋さんの青椒肉絲よ。美味しかったぁ。♬ いつだって大好きな ちん じゃお ろーす。 スーパーで青々とした張りのあるピーマン袋を見かけると、 あ〜今晩は青椒肉し…

ジョリ〜ン♬

こんにちは。花うた-86 花様はね、ジョリパもお気にいりのPasta店よ。 みなさんのお近くにジョリジヨリ あるかしらん? いつもサラダを先に。シーザーが好き。モリモリの野獣かもしれない(笑) 水はどこでもバシバシおかわりします!(空気乾燥しまくってま…

にゃ😸ん♪にゃ😸ん♬

こんにちは。花うた-80 2020年2月22日(22222) 令和2年2月22日(2222) 人生の中でもスーパープレミアムな日付の日。どう?宝くじ 今日はニャンニャンの日だからにゃん語で。 にゃんてこったい。もう、世の中イかれてるにゃ。 で、あたしのドンもイかれてる…

浜のソウルフード/タンタン麺

こんにちは。花うた-59 ラーメンが好き。横浜(川崎)のソウルフードの一つタンタン麺。運良く表に行列が無く、のぞいて店内カウンターが空いてそうなら迷わず入る。しかし、これは昼でも夕方でも自分の行動時間内では奇跡に近いのですとにかく本店は地元常…

迷いラー族

こんにちは。花うた-39 先月下旬に食べてきた一軒。オープン2019年10/7日。 ローカル大船になぜ新宿本店のチョー人気店が出店したのかなぁ? きっと、ここの立地条件が第一だったのかな。 本店同様、JR線口に直近のとこ押さえたかったのだと思います。(個人…

いよいよ増ぜい 肉UP!

こんにちは。花うた-17 30日、夕方のHAC(ドラッグストア)は激混み。 普段見かけないおじさまが嫌に多い。 家族総出で買い込むのかしら(笑) あちこちで人間の心理を垣間見る1日でした。 私は普段、補品は洗剤もトイレPもシャンプーも次の1ケのみ。 最近は…

お初麺 天津麺

ゲッツ! 先月、もう何度かリピしてるいつもの 大船にある「来来」店へ。 以前より食べログの口コミも増えたみたいで人気になったかな。 が、ど~も勘違いしてる方もいるのでリピーターとして一言(笑) 焦がしにんにく入りラーメンは ◯系のニンニク増し増し…

元町でラーメン

日々いろんなこと考え思います。 この春、13年ぶりに事故軽減センサーの付いた燃費がいい小回りのきく エコカーにしたのですがなかなかいいです。 色々な場面でピッピピと音でお知らせしてくれます。 高齢になると膝裏の曲げ伸ばしの筋力の衰えもあるんだっ…

ダルマさんが~~!!

ほにゃにゃちは。 令和になった5/1日の夕方、 早速あるある便乗商品、あれやこれや。へ~~ほ~~こんなんもで スーパーで夜食品で買ったのこれ! まぁ食べる前に資料記念品に撮り収めとくのにはいいかなぁ な~んて軽い気持ちで手に取ったんです。 (本音は…

関内で雲呑麺&#9825;

こんにちは。 お船ちゃんの合間の記事です。 大桟橋でお船ちゃ~んを撮ったり歩き回った後、ジャックに挨拶して~ 再びPへ。戻る前 さすがにお腹すいちゃって(爆)久々に狭いエリアで路地をぐるぐる。 こんな動物に出くわして(笑) お!4頭いた。 GW突入で…

炙りチャーラー&#9835;

こんにちは~。 横浜環状2号線の麺屋さん、 前回記事は新潟の醤油ラーと大分佐伯ラーを頂いたniるい斗。 そのお店の並びにある麺匠るい斗で炙りチャーシューラーメンを。 たま~に食べに行きます。 店内に立ち込めるチャーシューを炙る匂い。。 我慢できず …