先日、一本頂いた筍、伸び過ぎた筍は固い？らしいですが、 貴重な一本です（笑）大事に頂きました～。 1時間半、米ぬかでゆっくりコトコトあく抜きしました。 茹でている時いい香りが～キッチンに。 では、またことわざから入りますよ～（ちょっとハマリ路線…